啤酒酵母粉產品特色去除苦味有助於維持能量正常代謝增強體力、精神旺盛幫助維持消化道機能幫助消化,使排便順暢調節生理機能,維持健康含有植物蛋白質與多種微量元素,適合運動前後補充產品規格粗蛋白≧43%FDA食品原料整合查詢平臺食品原料整合查詢平臺_消費者專區類別微生物及其來源製取之原料中文名稱啤酒酵母外文名稱Beer yeast, Brewer's yeast學名Saccharomyces cerevisiae部位菌體備註1. 可供為食品原料或食品加工使用。2. 如係將Saccharomyces cerevisiae培養於含有准用食品添加物之培養液,經傳統加工及良好品管製成,且未針對特定成分分離純化,得供食品原料使用,惟其所添加之化合物型態、含量及規格等,皆應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之相關規範,且食品使用該產品時其使用限制、使用食品範圍及限量亦皆應符合相對應之食品添加物規定。