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蜂王乳為乳白色黏稠狀態，有明顯酸澀辛辣味，酸鹼值在 3.5-4.5，其主要成分因蜜源、季節、地區以及蜂的品種略有差異，一般成分：蛋白質、醣類、脂類癸烯酸（10HDA）、維生素 B1、B2、B6、B12、A、C、D、E、泛酸、菸鹼酸、葉酸、肌酸、乙醯膽鹼及礦物質。 擁有德國、日本雙專利。
